4 cl Grönstedts Monopol
1 tsk råsocker
hett kaffe
lättvispad grädde på toppen

Blanda varmt, starkt mörkrostat kaffe, 4 cl Grönstedts Monopol och råsocker i ett värmetåligt glas.
Toppa med vispgrädde och rivet apelsinskal.





Bilden hittade jag på Vin&Sprits hemsida.





   

1½ dl kallt, starkt kaffe   
½ tsk farinsocker
4 cl Baileys
1 kula vaniljglass

Smaksätt kaffet med farinsocker
 blanda i likören
och häll det i ett högt glas
lägg i en kula vaniljglass
toppa med vispgrädde
och strö över den hackade chokladen




Bilden kommer från DanSuccers hemsida

Sås:
 smör eller margarin
vetemjöl
 mjölk
 salt
peppar
ev. ½ buljongtärning
 ost (grovriven eller tärnad) 

Våra recept är oftast "hittepårecept" efter det kända mottot:
 Man tager vad man haver...

bryn färsen
skär eller grovhacka löken och låt den steka tillsammans med färsen
tillsätt ½ buljongtärning
salta och peppra efter behag

smält matfettet
tillsätt mjölet
häll i mjölken  - lite i taget
krydda med salt och peppar
och tillsätt ev ½ buljongtärning
lägg i osten, som får smälta i såsen

Skiva potatisen och lägg den i en smord ugnsfast form. Lägg på köttfärsblandningen och häll över såsen.
Täck med ostskivor och ställ in i ugnen (225 grader ) i ca 15 minuter eller tills osten smält och fått vacker färg.
Servera med en härlig grönsakssallad och ett glas kall öl...

Varva den skivade potatisen med tonfisken i en ugnsfast, smord form.
Salta, peppra och strö över hackad dill mellan lagren.
Häll över såsen och ställ in i ugnen (225 grader) i ungefär 15 min.
Servera med en god sallad, en citronklyfta och kanske ett glas öl.